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Maipú, actual Primera Zona Vitícola de la Argentina, fue el
destino elegido por los inmigrantes europeos que pretendían
conservar una de sus tradiciones familiares más emocionantes: la
elaboración de vino. Gracias a la tenacidad de sus habitantes,
su clima y suelo privilegiados, mantuvo sus tradiciones,
logrando de esta forma el reconocimiento internacional por la
excelencia de sus vinos.
-En el Museo del Vino, de Bodega La Rural, se encuentran
elementos de elaboración muy antiguos como lagares, vasijas de
barro cocido y cuero, medios de transporte, tonelería,
herramientas agrícolas y piezas utilizadas a fines del siglo
pasado. Su creación fue idea de Don Francisco ini,
descendiente de Don Felipe Rutini, un Licenciado en Agricultura
Italiano, que llegó a Mendoza en 1887 y al poco tiempo
iniciaba la plantación de los primeros viñedos, en el inhóspito
Coquimbito. Luego hacia 1895, Viñas San Felipe ya contaban con
la Bodega La Rural, equipada con los más modernos elementos de
esa época.
Pero quien le dio la concreción, volumen e importancia presente,
luego de más de veinte años de existencia, fue su sobrino el Dr.
Rodolfo Reina Rutini.
- Mendoza fue el escenario elegido por muchos inmigrantes
europeos, entre ellos el suizo Bautista Gargantini, y el
italiano Juan Giol, quienes llegaron a estas tierras a fines del
siglo pasado y con el correr del tiempo construyeron dos
fastuosos chalets. Uno de ellos es el actual Museo Nacional del
Vino y la Vendimia, y el otro es el Ecomuseo.
El Museo Nacional del Vino y la Vendimia, se erige en una
suntuosa casa de mil cuarenta y siete metros cuadrados, donde se conjugan
magníficamente distintos estilos arquitectónicos. Es de estilo
francés "Art Nouveau" y se pueden observar cristales italianos,
lámparas francesas talladas en bronce, llaves de luces de tres
puntos traídas de Inglaterra, calefacción central de bronce,
relojes suizos, escaleras de mármol, inodoros pintados a mano,
grifería de plata, muebles de roble y muchos detalles que
denotan la majestuosidad de la casa.
En el otro chalet funciona el Ecomuseo y corresponde al estilo
español construído en una superficie de 890 metros cuadrados.
En torno a los edificios, un amplio espacio verde con frondosa
arboleda y flores ofrece el marco adecuado a las antiguas
residencias de estos pioneros de la vitivinicultura regional.
-Antigua Bodega Giol. En 1896, el italiano Juan Giol y el suizo
Juan Bautista Gargantini, deciden conformar una sociedad
destinada a la plantación y explotación de viñedos.
En 1909 estando los dos chalets patronales en ejecución, Juan
Giol viaja a Francia y compra vasijas de roble de distintas
medidas, un tonel de roble de Nancy, de 75.000 litros con una
escultura de bronce que obtuviera el primer premio como la
vasija más grande del mundo, en la exposición realizada por la
Rural en Palermo, en homenaje del centenario de la Revolución de
Mayo en 1910. En 1911 la sociedad se separa y Giol continúa al
frente de la empresa fundada en Maipú.
Desde ese entonces la Bodega creció hasta constituirse en la Más
Grande del Mundo, luego de pasar por distintas formas
societarias hasta convertirse en 1965 en Bodega Estatal.
-Importantes olivícolas acompañan a las bodegas en los
recorridos de esta tierra. Maipú es una privilegiada región para
el cultivo del olivo, contando con plantaciones, de las más
antiguas del país. Esta riqueza natural le permite entregar las
mejores variedades de aceite de oliva, pasta de aceitunas y
otros exquisitos productos de la tierra.
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