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ZONA ESTE
Está formada por los Departamentos de Santa Rosa, La Paz, San
Martín, Junín, Rivadavia, Maipú, y la zona urbana y suburbana de
Luján de Cuyo.
Esta zona, puede ser dividida en dos sectores. Por un lado, el
que ocupa el Oasis Mendoza Norte, que al extenderse hacia el
Este, (villa cabecera de La Paz), dibuja un mapa de colmenares,
viñedos, bodegas y agroindustrias, entre otras.
El otro sector, está compuesto en su mayoría por un desierto,
llamado Llanura de la Travesía, siendo algunas zonas ricas en
yacimientos petrolíferos.
Imperdible gastronomía típica con nombres que aún perduran como
el cadillo de charqui, locro, pastel de papas, humita en chala o
la olla, patitas aliñadas, mazamorra dulzona, arrope de uva,
sapaipillas, dulce de alcayota, tortitas con chicharrones, carne
a la masa, asado criollo o ternera con cuero, por supuesto
acompañados con el mejor vino.
Diversos festivales, componen una interesante agenda:
A principios de Febrero, Rivadavia le canta al país, festival
de canto folclórico a nivel nacional.
En la segunda quincena de Marzo, Festival de la Cueca y el
Damasco en La Dormida, Santa Rosa. Folclórico.
En la segunda quincena de Abril, La pisada del Vino de las
Reinas en Junín, que consta en la obtención de vino casero por
parte de las Reinas Vendimiales, llamado vino patero o Cabernet
de las Reinas.
En Noviembre, en Luján de Cuyo, Feriagro, exposición de
productos agricolo-ganaderos y música.
SANTA ROSA, con un villa cabecera e innumerables granjas
apícolas dan renombre nacional a la calidad de su miel. Su
producción también se basa de fruta en fresco y también frutas
secas. Pero la mayor parte de su territorio está ocupado por el
desierto de La Travesía, donde se encuentra el área protegida de Ñacuñan, reserva biológica que encierra incontables atractivos.
LA PAZ, limita al este con la Provincia de San Luis, cuyo línea
demarcatoria está dada por el Río Desaguadero, en cuyo cauce es
posible la práctica de deportes de aventura como el canotaje. Su
paisaje llano sólo es alterado por un prolijo viñedo y una
pintoresca iglesia de adobe. Los tupidos pajonales propician
actividades artesanales, como la fabricación de escobas, aún no
vencidas por la industria.
SAN MARTIN, en su nombre evoca al Libertador de la Patria, quien
sin dudas, dejó profundas huellas a su paso por la zona. Así lo
testimonian lugares venerados como el Olivo Histórico o el Museo
de Las Bóvedas. Este último, atesora una cuidadosa colección de
objetos del pasado. Su rico y trabajado paisaje rural, se
completa con la villa cabecera, donde se encuentra la sede del
gobierno municipal, la avenida principal con palmeras, el
Oratorio, entre otros.
JUNIN, uno más de los rincones de Mendoza, donde la tierra se
doblega a fuerza del agua pacientemente guiada. Casonas de
antaño, se descubren entre las tupidas arboledas. Uno de los
festejos característicos de este Departamento, lo constituye la
Pisada de las Reinas, en el cual las reinas vendimiales de
todos los departamentos de la Provincia de Mendoza, reeditan las
labores de la producción del vino patero, un exquisito
cabernet. Así lo trajo la tradición europea en lejanas épocas
coloniales.
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