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REGIÃO
LESTE
Está formada pelos departamentos
de Santa Rosa, La Paz, San Martín, Junín, Rivadavia, Maipú, além
da zona urbana e suburbana de Luján de Cuyo.
Esta área pode ser dividida em dois setores. Por um lado, o que
ocupa o Oásis Mendoza Norte, que ao estender-se em direção ao
Leste (vilarejo cabeceira de La Paz), desenha um mapa de
apiários, vinhedos, adegas e agroindústrias, entre outros.
O outro setor é composto principalmente por um deserto, chamado
Planície da Travessia, onde algumas áreas são ricas em campos
petrolíferos.
Apresenta uma gastronomia imperdível com pratos típicos com
nomes que persistem como cadillo de charqui, locro, bolo de
batata, humita em chala ou no pote, patitas aliñadas, mazamorra
dulzona, arrope de uva, sapaipillas, doce de alcayota. Além de
tortitas com torresmo, carne na massa, churrasco crioulo ou
novilho com couro, naturalmente acompanhado com os melhores
vinhos.
Vários festivais compõem uma interessante agenda:
No início de fevereiro, "Rivadavia canta ao país", festival de
cantando folclórico de nível nacional.
Na segunda quinzena de março, "Festival de la Cueca e el
Damasco", em La Dormida, Santa Rosa. Folclórico.
Na segunda quinzena do mês de abril, "La pisada del Vino de las
Reinas" em Junín, que consiste na obtenção de vinho caseiro
"pisado" pelas Rainhas da Colheita, chamado vinho patero ou "Cabernet
de las Reinas".
Em novembro, em Luján de Cuyo, "Feriagro", uma exposição de
produtos agropecuários e música.
SANTA ROSA, com um vilarejo cabeceira e inúmeras granjas
apícolas dão renome nacional à qualidade do seu mel. Sua
produção também se baseia na produção de frutas in natura e
frutas secas. Mas a maior parte do seu território é ocupada pelo
deserto de La Travesía, onde está a área protegida de Ñacuñan,
reserva biológica que abriga inúmeros atrativos.
LA PAZ, delimitada no leste pela província de San Luis, cuja
linha divisória é dada pelo rio Desaguadero, no qual é possível
realizar esportes de aventura como canoagem. Sua paisagem plana
é alterada apenas por um bem cuidado vinhedo e uma pitoresca
igreja de adobe. A grande oferta de diferentes gramíneas
propícia as atividades artesanais, como a fabricação de
vassouras de piaçava, ainda não derrotada pela indústria.
SAN MARTÍN, o seu nome evoca o libertador da Pátria, que,
sem dúvida, deixou profundas marcas na sua passagem pela região.
Assim demonstram lugares muito apreciados como a Oliveira
Histórica e o Museu Las Bóvedas. Este último possui uma
cuidadosa coleção de objetos do passado. Sua trabalhada e rica
paisagem rural é completada pelo vilarejo cabeceira, onde se
encontra a sede do governo municipal, a principal avenida de
palmeiras, e o Oratório, entre outros.
JUNÍN, mais um dos vértices de Mendoza, onde a terra é
domada pela força da água pacientemente guiada. Casarões do
passado são descobertos entre seus bosques. Uma das comemorações
característica deste departamento é a "Pisada de las Reinas", na
qual as rainhas da colheita de todos os departamentos da
Província de Mendoza reproduzem o trabalho da produção de vinho
"patero", um requintado Cabernet. Seguindo a tradição européia
trazida às distantes colônias.
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