¿Qué es degustar un vino?
Los vinos difieren entre sí en color, textura, grado y cuerpo, así como en olor ó sabor. Cada uno de nosotros realiza una apreciación personal de las distintas percepciones que tiene frente a la copa. Esa percepción junto con la memoria y/o experiencia de cada persona se transforma en una sensación y es esa sensación a la se denomina “degustación de vinos”